この春、我が家の畑ではアスパラが毎日のように収穫できてとても楽しませてもらいました。 中には極太のも多数あり、これも２年間かけてアスパラ栽培に適した土壌を作り上げた成果なんだと思います。 思い起こせば、２年前に荒れた土を開墾したところからス…

毎年トマトは園芸屋から苗を買ってきて植えておりましたが、植える本数が多いと（うちでは１５本ぐらい植えるんで）金額がバカにならないので今年はすべてを種から育て上げることにしました。 今回は育苗開始から現在の状況までを来年のための忘備録として書…

前回のカレイ釣りでそこそこカレイが釣れて満足はしたものの型が全体的に小さく何だか物足りない釣行となりました。（それでも楽しみにしていた空揚げが食べれて良かったけど。） そんなこともありリベンジというわけではないけど、やはりボート釣りの醍醐味…

今週土曜日はタイトルのとおりかなり忙しい１日でありました。 というのも週明けから１週間東京へ出張ということで、前日の日曜日に移動する関係上、やらなければならないことすべてが土曜日に集中してしまったからなのですね。 この日は、朝５時起きで育て…

週末のお話し。 我が家で数株植えているハスカップの花がちょうど満開となったんで、このタイミングでハスカップの新規開拓に出かけることにしました。 なぜ、このタイミングなのかというと、簡単に言えば新規開拓するには一番探しやすいからなのですね。 ま…

昨日から大通公園ではライラックまつりが始まっていました。 晴天で陽気が良いせいか初日にもかかわらず多くの人でごった返しておりましたね。 ライラックはまさに今が満開を迎えようとしていますが、よく見るとなかなかきれいな花です。

今月の連休中に今年初のボートカレイ釣りへ息子を連れて行ってきましたが風のため断念し消化不良な釣行となりました。 それから、その時のリベンジをしたくて週末の天気予報などをまめにチェックしていたところ何と土曜日が「快晴・風速１ｍ・波５０センチ以…

ここのところほぼ毎日アスパラを収穫することができますが、この日は今までにない極太のアスパラがとれました。 せっかくなんで息子を呼んで収穫させてあげることにしました。 収穫し始めてからだ１０日ほどたちましたが、だいたい毎日このぐらいのアスパラ…

今日は今年になっておそらく一番の暖かさだったのではないでしょうか？ ようやく待ちに待った季節が到来といった感じがしますね。 昼休みの散歩でそこらの観光客に混じって写真をパシャパシャ撮っている自分自身がもはや観光客になりつつあります。（さすが…

タイトルどおり他の野菜に先立ちスナップ（絹さや）エンドウとジャガイモの植え付けが完了しました。 今回は来年のための忘備録として書いておこうと思います。 ４月２日 昨年とほぼ同時期（厳密に言うと２日早い）に育苗を開始しました。 昨年との主な違い…

今朝のウド探しに引き続いて本日２回目の更新であります。 本当は畑の野菜の様子なんかも忘備録として書いておきたいのですが（写真がだいぶたまってきた）、書きたいネタが多いのでついつい後回しになってしまいます。 さて、今回は恒例の大通公園昼休み散…

タラの芽がようやく出たばっかりなので、ウドはまだ早いのは分かっていたけど草が茂って探しづらくなる前に生えている場所を突き止めとこうと今朝出勤前に近くの雑木林に行ってきたのでした。 いつもの雑木林。 クレソン、行者ニンニク、タラの芽、ウド、ア…

５日にタラの芽の様子を見に行ったところまだ早すぎて取れずじまいでありましたが、連休最終日の本日何とかタラの芽の収穫ができました。 芽の出具合としては、全体的にまだ出始めという感じでピークはおそらく火曜日あたりだと思いますが、それでも選べばち…

長年の経験で桜が満開になったらタラの芽が採り頃になるんですが、ちょっと今年は変な感じがします。 というのも桜が満開になったんでそろそろタラの芽は出始めているかな～と思い探しに行ったところ、どこもかしこもまだ芽が出ていなかったのです。 去年は…

畑のアスパラは３０センチ近くまで伸びてきたのもあるので適宜収穫していくことにしました。 アスパラはとても生長が早く、あったかい日なんかは１日に５センチ近くも伸びるんで収穫のタイミングが重要だったりします。 娘自ら収穫したいということだったの…

３日の晴天とはうって変わり昨日はあいにくの雨ふりとなりました。 こんな日はのんびりと温泉でもつかりたいなと家族でニセコの黄金温泉へと行ってきました。 ここの温泉は過去何回か書いたとおりとても良い泉質でお気に入りの温泉の一つでありちょくちょく…

昨日は息子を連れて日本海へ今シーズン最初となるボートでのカレイ釣りへ出かけてきました。 題名のとおりボート釣りの一番の天敵である風が強まり途中で断念し不完全燃焼な釣りとなりました。 だいたい僕がボート釣りに出かける気象条件としては、波が５０…

ドラム缶の燻製器を作って以来、去年はベーコンの燻製を作ったりいぶりがっこを作ってみたりと色々と試してみましたが、今年初の燻製作りでは前々から作ってみたかったソーセージ作りにチャレンジしてみることにしました。 ということで今回は材料の調達から…

味噌を作り始めてもう３年目になりました。 ありがたいことに僕の作った味噌は色々な人から評判がよろしく自分で言うのもなんだけどだいぶベテランの域に近づいてきたかなと思うのですね。 というかちゃんとした材料を使い工程を守ればそれほど難しいもので…

我が家の毎年の恒例となっている日高への行者ニンニク採りに行ってきました。 今回は娘の幼稚園の同級生つながりで知り合いになったＭさん家族をお誘いしました。 当初は土曜日に行く計画をしていましたが、雨が降ったりで天気が悪かったため延期して日曜日…

４月の半ばを過ぎ、畑の至るところで植えている野菜などが活動を開始し始めました。 そこで今回は今朝の畑の様子を書いてみたいと思います。 まずはこちら。 ２年前の土づくりから始め、小さな苗から育てているアスパラの植えているところであります。 １週…

いつも職場には弁当持参でありますが、たまにはと外食することにしました。 僕は職場のある大通近辺のお店は全然詳しくないので、今回、同僚がコスパのよろしいお店に連れて行ってくれるとのことだったのでいっしょに行くことにしました。 わずか１０席ほど…

最近はめっきり日が長くなってきて特に朝なんかはもう４時台で明るくなってきました。 僕らは２階の東側の部屋で寝ているせいか、どうしても５時前になると明るさで目が覚めてしまうんですね。 そんな訳で今朝は早起きして近くの雑木林に山菜を探しに行って…

２月の上旬に汲んできた羊蹄山の湧き水のストックが底をついたので久しぶりに真狩へ行って来ました。 とにかくうちでは料理からコーヒーまで口にするものすべてに湧き水を使っているため、だいたい２か月の周期で湧き水を汲みに行く必要があるんですね。 特…

毎年恒例となっている日高方面への行者ニンニク採りは、今年の４月４週目（２３日または２４日）にするか、それとも５週目（３０日または１日）にするかを現在真剣に考え中です。 近場であれば２３日に行ってダメでも３０日にまた行くことも可能ですが、何せ…

４月の異動で僕は大通にある職場へ異動してきました。 大通での勤務は今回が初めてであり、せっかくなので今まで日課にしていた昼休み散歩をここでも続けてみようと思います。 大通といえばよさこいソーラン祭りや雪まつりなど四季を通じて色々なイベントが…

ここのところ畑の雪が完全に融け土全体が乾いてきたので、今週末は畑を耕すことにしました。 時期的には昨年どだいたい同じ時期（正確には３日早い）です。 ４月から５月にかけては畑の耕しや畝立て、種まき、苗作りなどなどやることが多すぎて大変です。 あ…

東京から北海道に戻る日の早朝、近くを流れる落合川まで散歩してきました。 去年の記事でも書きましたが、落合川は東京都で唯一 ｢平成の名水百選｣に指定されているほど水がきれいで、川の両端には遊歩道も整備され近隣の住民の憩いの場となっているのです。 …

週末は法事の都合で家族全員で実家のある東京へと行ってきました。 子供らは２５日から春休みなのでその日の午前中から東京へと向かっていましたが、僕だけ仕事終わった後、夜８時過ぎの便で後から追いかける感じで行きました。 今回もＬＣＣを利用している…

一昨年前の秋に種駒を打ち込んだ後、いわゆる「仮伏せ」という工程に移りそのまま１年半近く庭の片隅で放置しっぱなしだったシイタケのほだ木ですが、久しぶりに菌糸の活着具合を確認してみることにしました。 先日までは雪に埋まっていたため手を付けれた状…