2017-11-01から1日間の記事一覧

ベーコンの燻製づくり！（前編）

前回の記事で書いた焼き芋と並んで、毎年恒例となっているベーコンの燻製づくりの時期が到来しました。ちなみに何もこの時期がベーコンづくりに適しているというわけではなく、僕にとって１年のうちでも比較的時間が取れるという意味でありまして… 冬の間は…