今月の１日に漬け始めた野沢菜。 いろいろ調べてみると野沢菜は漬けてから１０日ほどで食べれるようになるらしいので、ちょっとここらで様子見がてら味見をしてみることにします。 さあて、どんな感じかな。 すると、表面に一見カビのようなものが … 実はこ…