北海道そと遊び日記

北海道で釣りや山登りなどのそと遊びを主に書いてます。

サツマイモを収穫したあとはみんなで焼き芋!

すでに収穫時期に来ていたサツマイモですが、今日はこれらを収穫してそのあとに焼き芋をすることにしました。

はじめてのサツマイモ栽培ということで、うまくできているか楽しみと不安両方って感じでした。

PA130001.jpg

蔓をぜんぶどけていよいよ芋掘りの準備が整いました。

あとはマルチをはぐだけです。

PA130002.jpg

芋掘り開始です。

今日は近所のお友達も芋掘りに誘いました。

PA130009.jpg

成果はこんな感じでした。

全体的に形や大きさは割と良くうまくできたと思います。

PA130017.jpg

焼き芋の準備ということで、濡れたキッチンペーパーで芋を巻いて、その上から濡れた新聞紙を巻き、最後にアルミホイルで巻いて完了です。

PA130019.jpg

焚火の中でじっくり芋を焼いていきます。

PA130023.jpg

燃える火がおちついてきたらあとは、この上に芋をのせてじわじわっと熱していきます。

PA130038.jpg

出来上がった焼き芋を割ってみました。

中までじっくりと熱が通ったおかげで黄金色になっていました。

食べた感想は、見た目どおりとても甘くホントにおいしかったです。

ふかし芋ではありえないおいしさでした。

PA130047.jpg

PA130040.jpg

子供らはほんとに焼き芋が好きなようです。

うまくできてよかった!

PA130035.jpg