初めての試み。採ってきたギョウジャニンニクは真空にして冷凍保存してみた!これでうまくいけばいいけど・・・

昨日採ってきたギョウジャニンニクのうちすぐ食べない分は冷凍保存することにしました。 だいたいどんなサイトを見ても冷凍保存するときは、軽く下茹でしてから冷凍するのが一般的のようですが、お浸しなどする場合はもちろんこれでいいのかもしれないけど、ジンギスカンや卵とじにするんだったら、どちらかというと僕は生…