北海道そと遊び日記

北海道で釣りや山登りなどのそと遊びを主に書いてます。

キノコ採り

キノコの季節が到来!初物はラクヨウで。

8月の終わりから先週末までの3週間にわたる職場の研修がようやく終わり東京から帰ってきました。 東京は残暑厳しくまだ夏の終わりといったところでしたが、北海道はすっかり秋の陽気となり着実に冬へと向かっているように感じられました。 さて 、今日は…

羅臼生活5日目(キャンプ場でまったり)

羅臼生活も予定の半分が過ぎました。 曜日感覚も無くなるほどスローライフ的な日々が続いています。 それではさっそく今日の主な出来事を書きたいと思います。 今朝は早くから知床五湖のトレッキングに出かけたんですがヒグマの目撃情報があったようで目的の…

これでホントに今年最後のキノコ採り!エノキがまだあってよかった!

先月の下旬、エノキタケがたくさん採れて満足したので、今年最後のキノコ採りにしたはずだったのですが、1カ所だけ前回取り残したところがあったのを思い出したんで、まだあるかどうか分からないけど行ってきました。 ということで、前回エノキタケを採って…

エノキタケが大量に採れて満足したんで今シーズンのキノコ採りはこれでおしまい!

なんか久しぶりの更新です。 実をいうと、ここ2週間続けて釣り(といってもサバとかチカだけど)にいちおう出かけていたのだけど、全くもってパッとせず記事にするにはあまりにもつまらない釣行だったので書くのやめときました。(釣れなくてもあらゆる意味…

初めてのマツタケ採りでこれだけ採れれば大満足!中には巨大マツタケも・・・

今まで採ってきたキノコ・・・ ハタケシメジ、ラクヨウキノコ、タモギタケ、エノキタケ、ナメコ、ナラタケ(ボリボリ)など十種類ほどに加えて、今年、新たにレパートリーに加えたいキノコがありました。 そのキノコとは・・・ そう! マツタケであります。 …

ラクヨウキノコは全然ダメだったけど最後の最後に食味最高のハタケシメジがっ!!

ようやく秋らしい陽気となったある日、今シーズン3度目のキノコ探索に出かけました。 目的は前回に引き続きラクヨウキノコであります。 この日も朝6時前に自宅を出発していつもの場所へと向かいました。 現地に着いたらさっさと身支度を整え林の中へと入っ…

2週連続でキノコの様子を見てきたがこれも不発・・・。まあ、こんなにあったかい日が続いたらね・・・。

やはり今年はどうもキノコの発生がかなり遅れているようです。 というのも例年であれば9月中旬ぐらいからポツポツ出始め、下旬ともなればわんさか出るんですが、2週連続で発生状況を見に行ってくるもまたもや不発に終わってしまいました。 ちょっとストレ…

ちょっと早いの分かっていたけどキノコの様子を見に行ってきた!

3連休の初日、朝晩の冷え込みがまだないのでキノコが生えるにはまだ早いかなと思っていたけど、早生でも出ていたらいいなと若干の期待を込めていつもの場所へキノコを探しに行ってきました。 雨上がりの早朝、まずはカラマツ林の中でラクヨウから探すとしま…

そろそろキノコの季節が到来かなぁ?今年こそはマツタケの新規開拓するぞ~!

今日は昨日までの夏の暑さはなくなりちょっと肌寒い陽気でした。 特に朝晩の本格的な冷え込みはまだもうちょっと先の話となるでしょうが、少しずつではあるけど秋が近づいてきたような気がします。 そうなるとどうしても気になるのが今年のキノコ採り! 僕の…

エノキタケが十分採れたので今年のキノコ採りはこれでおしまい!

2週間ぶりに近くの山にエノキタケを探しに行ってきました。 前回行った時は、まだ紅葉が真っ盛りの時でエノキタケもまだ出始めでありましたが、それから2週間たちちょっと遅くなったか若干の心配はありましたが状態の良いエノキタケがまだそこそこありまし…

エノキタケを探しに山に行ったらもう出始めていた!

先日島牧で採ってきたナメコで味噌汁のほかにナメタケおろしも食べたいなと思ったんで、そう思い立った3連休の3日目、自宅から20キロほど離れた山林にエノキタケを探しに行ってきました。 僕の経験上、エノキタケは別名ユキノシタとも言われているほど、…

ブナの森で天然ナメコがたくさん採れた!

週末は毎年この時期の恒例となっている島牧方面へのキノコ採りに行ってきました。 もちろん、片道4時間の島牧まで遠出するからにはキノコ採りだけではかなりもったいないので、賀老の滝周辺の紅葉を見たり温泉につかったり色々と楽しむ予定でした。 ところ…

ラクヨウ採ったついでにハタケシメジの群生を発見した!

週末は天気が良ければ家族みんなでニセコアンヌプリを登ってその後キャンプでもしようかと計画していましたが、天気予報では土日両日ともに雨マークが入っていたためやむなく中止とすることにしました。 年内最後のキャンプということで楽しみにしていたので…

ラクヨウキノコがちょうどよかった!

昨日まで続いた雨が上がり、今朝は今年初のラクヨウキノコ採りに行ってきました。 去年は10月の上旬に同じ場所に来ましたが、ほとんど傘が開ききって時期がかなり遅かったので今年は2週間ほど早めて行くことにしました。 ここが去年新規開拓したカラマツ…

食味最高のハタケシメジがたくさん採れた!

ついこの前までは残暑が続き、いつになったら秋になるんだろうと思っていた矢先、ここ数日の最低気温が10度以下となりようやく秋らしい陽気になってきました。(大雪山系の黒岳では初雪を観測したらしい) もちろん僕にとって夏は一年のうちで最も過ごしや…

キノコ探索でエノキタケを収穫!

週末はちょっと時期が遅くなったけどエノキタケを採りに行きました。 天然のエノキタケは、スーパーなんかに売っている栽培ものとは全く比較にならないほど食べごたいとうまみがあり大好きなキノコの1つです。 今回は、新規開拓しようと思い早朝から厚真方…

ブナの森でキノコ探索へ!

ブナの原生林は食べておいしいキノコの宝庫です。 この時期の本命はナメコでしたが、不発に終わりムキタケとブナハリタケ2種類のキノコが採れました。 どちらも食味は良いキノコなので充分満足でした。 来年こそはナメコを探し当てたいと思います。 食味が…

ラクヨウのいいポイント見つけた!

前回のボリボリに続いてキノコ探索第2回目は、ラクヨウ(ハナイグチ)のポイント発見について書きたいと思います。 ボリボリを発見した近くでカラマツ林を発見しました。 カラマツの背丈はこんくらいで、しかも下草に笹がほとんどないところにはかなり高い…

キノコ探索でボリボリのかたまりを発見!

キノコのポイント拡大の目的で、週末にキノコ探索へ出かけてきました。 狙うキノコはラクヨウ(ハナイグチ)とボリボリ(ナラタケ)ではありましたが、今までの経験上時期的に1週間ほど遅かったので、仮に発見できたとしてももう崩れてしまっているかもと若…

ハタケシメジが大量収穫!

このごろ朝晩はめっきり冷え込んでそろそろキノコの時期かと思っていましたが、ここ数日の雨のおかげでハタケシメジが一気に生えてきたようです。 ということで予想通りハタケシメジが大量に収穫できました。 このキノコは、ナラタケ(ボリボリ)やハナイグ…

去年の成果の一部を紹介します

北海道は春夏秋冬どれも楽しいことがたくさんありますが、秋の楽しみといえばやっぱりキノコ狩りです そこで今回は、昨年のキノコ狩りの成果の一部をアップすることにしました。 キノコ狩りする時は、無我夢中になっているので写真はめったに撮らないのです…